طريقة تحضير سوار الست

طريقة تحضير سوار الست

المقادير:
باكيت م عجينه الرقائق البقلاوة
1\2 كوب فستق اخضر مطحون
1\2 ملعقه هيل مطحون كبيرة
ملعقه سكر باودر كبيرة
شيرة

الطريقه:

- تقطع كل قطعه من الرقائق الى ست قطع بحيث تكون قطعا مستطيله الشكل او حسب الرغبه
- تفرد العجينه على اللوح الخشبى المرشوش بالنشا ثم ترش العجينه بقليل م خليط الفستق والهيل والسكر
بحيث يكون سمكها ف سمك قلم الرصاص ثم تسحب العصا من العجينه الرقيقه
ويطبق طرفا العجينه احدهما ع الاخر بحيث تاخد شكلا دائريا كالسوار
ثم ترتب ف صينيه مدهونه بالزبده او السمن وتدخل ف فرن حار حتى
تحمر وتخرج ويصب عليها الشربات البارد ثم تزين بالفستق الاخضر
المفروم

[center]و بالهنا والشفا

[/center]

عايزين ندوق طيب