فتوش لبناني

موضوع: فتوش لبناني الثلاثاء يناير 29, 2013 1:27 pm

[center]

فتوش لبناني

مقادير الفتوش :

- خسة متوسطة الحجم ، تورق وتغسل وتقطع
- نصف كيلو طماطم يغسل ويقطع الى قطع صغيرة
- باقة بقدونس طازج ومفروم
- باقة فجل ، تغسل جيدا وتقطع
- فلفل أخضر حلو ، تنزع بذوره وتقطع
- 4 عيدان بصل اخضر تغسل وتقطع ناعما .
- 3 فصوص ثوم مدقوقة
- عصير ليمونتين
- 3 ملاعق طعام خل
- كوب زيت زيتون
- ملح حسب الطلب
- رشة سماق
- رغيف خبز عربى محمص .

طريقة الفتوش

1- ضعى الخضار المقطعة فى وعاء السلطة واخلطيها بالملح وعصير الليمون الحامض والثوم والزيت والخل .
2- قطعى الخبز المحمص الى قطع متوسطة الحجم واضيفيها الى الخضار وحركيها
3- رشى السماق على الخليط وقدميه

[/center]

موضوع: رد: فتوش لبناني الخميس يناير 31, 2013 4:32 pm

شكرا

شكرا يا قمررررررررر

شكرا يا قمر وبالهنا والشفاء