السمك الفيليه مع صوص الليمون والجنزبيل

[center]السمك الفيليه مع صوص الليمون والجنزبيل

المقادير:

[size=21]- 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون ,مبشور
-3 حبة بصل أخضر ,شرائح 4/1 كوب بقدونس ,مفروم
-2/1 كوب عصير ليمون
-2 ملعقة كبيرة زيت 4/1 كوب زيت ذرة كريستال 2 ملعقة صغيرة جنزبيل ,طازج، مفروم
- 8 شرائح سمك فيليه ملح و فلفل

الطريقة :

- يتبل السمك الفيليه بالملح و الفلفل.
- يسخن الزيت فى طاسه و يحمر السمك حتى يصبح ذهبى اللون من الجانبين.
- يذاب الزبد فى طاسه على نار متوسطه .
- يضاف البصل الاخضر و قشر الليمون و الجنزبيل و يقلب.
- يضاف عصير الليمون و يطهى لمدة دقيقة .
- يضاف البقدونس و يقلب.
- للتقديم يرص السمك الفيليه فى طبق و يصب الصوص فوقها.

[/size]

[/center]

Admin عدد المساهمات : 272 تاريخ التسجيل : 25/06/2012

النهاردة الاربعاء ياماما

حراااااااااااااااااااااااام

» شكشوكة السمك
» طريقه عمل صيادية السمك
» السمك المقلي على الطريقة الهندية
» طريقه عمل صينية السمك بالفينوو
» ملف كامل عن السمك على الطريقة المصرية لصيام الدرجة الثانية